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來到秋田我一定會買的土產就是佐藤養助的烏龍麵，這烏龍麵和台灣
一般印象中粗粗QQ的麵條截然不同，屬於細長型但卻有Q勁，前兩次
都是只能在商店買一包包的麵外帶回台灣，這次進入秋田市特意找到
在車站附近的佐藤養助的餐廳，說甚麼也要撥個一餐來嚐嚐，而秋田
另一個道地的米棒火鍋，夏天天氣熱就直接略過，留著以後再品嘗。
佐藤養助餐廳在秋田車站附近的西武百貨地下樓美食街裡，當我們在
美食街裡穿梭找尋時，發現居然就這家最多人排隊，但還是很甘願的
靜心排隊等候。
這張是用餐完後，店家門口排隊的人龍。
進入店內發覺其實內部面積並不小，且各種各樣的坐位型式都有。
佐藤養助的服務生都穿著白色的半長袍，感覺很像台灣的藥劑師，且
男性服務人員居多，不知道是穿上這白袍後給人的感覺都相當沉穩就
像已經傳承七代的佐藤養助的麵一樣有著實在穩重的味道。
Jasmine偏愛米飯，只好點個有飯又有麵的套餐，日本的白米飯真的很好吃。
個人覺得麵條之外的各種主菜隨個人喜好選擇，因為這些雞肉豬肉等
主菜，在這個看似平淡的烏龍麵旁，是完全奪不走風采的。
他們家的麵條就是要吃冷麵，口感相當好，偷瞄其他桌的客人有人甚
至點了兩份至三分的麵條。
門口販售外帶可以自己烹調的烏龍麵，照例的我還是又買了一包回台灣。
這趟旅程中嚐了秋田佐藤養助的烏龍麵和盛岡冷麵，兩者都很有特色，絕對值得一嚐
，而兩者間要做一比較，秋田的佐藤養助烏龍麵在我心中是略勝一籌囉!!
七代佐藤養助稻庭烏龍麵店家網站
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國外旅遊- 日本 (27)
