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週六北台灣天氣狀況不佳,決定往中部跑,帶著公公婆婆一同南下,許久
未走一高,今天還是塞車,中午時間已近才到楊梅附近,下回還是走二高
好,中餐決定到我們很陌生的豐原祭五臟廟。

要找吃的到在豐原中正路上媽祖廟旁的小吃巷內就可以一網打盡,第一ㄊㄨㄚ
先來嚐最出名正宗的豐原清水排骨酥麵,店家內用的座位並不多,要現場享
用我們稍稍排隊了一會。

↓在外頭排隊時,看見已先炸過後現準備再做蒸煮的排骨酥。


↓豐功偉業。


↓店內只賣三種。


↓我們四大一小有位置就坐,所以各自分開,只能拍我點的排骨酥麵。


看起來好大一碗,我吃的下嗎? 心想我等下還要吃別ㄊㄨㄚ耶…,該給胃
留點空間,但沒想到…,排骨酥一入口就讓人無法停止對它的讚美,排骨
酥已經煮到爛,在入口前是全身完好,但一入口後肉質卻是讓整個口腔香
味四溢,現在寫來口水直往肚子裡吞。



排骨酥麵的麵條雖然是油麵,但或許已經吸取了排骨酥的湯頭,麵條吃起
來一點也不會平淡無味,比平常吃的炒麵好吃不知多少。

↓排骨酥的湯好喝好喝。


前幾個禮拜才在逢甲西屯路上也吃了一家也叫豐原排骨酥的,這樣一比較
起來,廟東的排骨酥真是好吃的沒話說,難怪大街小巷都喜歡打著豐原排
骨酥麵的名號,不過要吃正港好吃的還是跑一趟豐原廟東清水排骨酥麵最
實在囉!!

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