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拉麵幾乎是我們每趟日本行最主要的糧食之ㄧ,它就像毒品一般,讓人情不
自禁地貪戀它的味道,無論是湯頭、麵身、配菜等等,就算排隊耗時許久也
願意,這趟行程雖然只有六天,仔細算算George居然吃了五家的拉麵,夠
厲害了。

今天打算到千鳥之淵賞櫻,先到一樣位在九段下附近的斑鳩拉麵解決中餐,
這裡曾經是拉麵排行榜的第三名,算是人氣頗旺的名店,到達店家門前的時
間是AM11:40,就已經看見排隊的人潮。



隊伍裡多是上班族先溜出來吃中餐的,身著休閒裝背著包包的外國觀光客
還真是只有我們,先到店家前面看看介紹的資料。



↓隊伍太長,拿出野餐墊讓Jasmine坐在店家前等候。


服務生會先請某些客人先入店內投幣買票,再回到店門口前繼續排隊等候,
順道詢問每組客人的人數,兩位還是其他,像我們一家就是三位。

↓票券販賣機,原本有興趣每日限量25組的特製拉麵,燈號沒有亮起,看來
已經賣完了。


↓服務生介紹我們店家最hit的特製ラーメン,我們另外則再選擇了特製
鹽本鰹らー麵。


買好票再回到外頭繼續排隊,這種流程都是很有系統的,因為店家相當小,
不能同時擠這麼多客人,大約半小時之後,終於輪到我們入內吃拉麵囉!!

↓店家對顧客支援的感謝之意。


店家裡頭可以用餐的桌數並不多,且以黑色的基調呈現,酷的是煮拉麵的
師傅可不是穿著一般的T shirt,而是穿著襯衫,注意到桌上立牌圖片的
宣傳,今天掌舵煮麵的正是當家男師傅。





↓餐桌上的調味料和湯匙擺飾。


首先是George點的特製ラーメン,瞧這肉質掌握地恰到好處的三片叉燒肉、
垂涎欲滴的黃金蛋、佐一兩片海苔、筍乾,唉…現在邊寫都還邊吞口水,好吃極了。



↓濃郁的湯頭,好喝。

↓接著是我點的特製鹽本鰹らー麵。

湯頭不像一般的單純的豬骨熬煮,而是加有海鮮類昆布的味道,但一點都不會有腥味,
很特別的湯頭,而且蔥末還有兩種方法呈現,和以往吃過的拉麵感覺很不同。

↓我覺得麵身好像也和特製ラーメン的有點不太一樣。


很快地拉麵就全被一掃而空,沒有留下任何餘滴的機會。


快吃完麵時,發覺幾位客人都吃著某個甜點,我們好奇地跟服務生也要
這份甜點,原來是杏仁プリン,吃完拉麵後將杏仁入口,真是太爽口,
整個口腔舒服極了。



吃完斑鳩拉麵之後再搭配清涼舒爽的杏仁甜點真是人生一大享受,這下有
精神迎接燦爛的陽光,往千鳥之淵的方向賞櫻花去囉!!



九段下 斑鳩拉麵怎麼去?
「九段下」站左轉,經過格蘭皇宮飯店前面,到飯田橋一丁目的十字路口
右轉,右邊即達斑鳩拉麵。
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    Cherry5251 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()