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如果有外國友人要你推薦台灣最具代表性的小吃，我想臭豆腐和蚵仔麵線
應該是名列前矛的，說到板橋的美食首推「油庫口蚵仔麵線」，而說到好
吃的蚵仔麵線也是首推「油庫口」這家，喜歡吃台灣各地美食小吃的
George，居然這家榜上有名的還沒嚐過，好吧…就在你拋妻棄女準備離
開台灣前進加拿大的前一天，讓你嚐嚐這樣的好料理，把這份故鄉的味道
帶到地球的另一端。
鮮少走進台北縣，對於這些路街巷弄真是一點都不熟悉，只好眼睛張大一
點看清楚路標，見到長長的排隊人潮就知道目的地已經到了。
巷弄內不好停車，所幸旁邊的板橋中山國中前有個停車場，平日每小時
$20，例假日$30，George說：「這樣吃碗蚵仔麵線成本要多$30。」
「嗯…那你可以多吃幾碗，降低平均成本，有可以停車已經算不錯了。」
這個耳聞許久頂著高學歷的姊妹花所掌舵的「油庫口蚵仔麵線」，真是讓
我見識到了，外頭長長的排隊人潮是外帶區的，內用的則見到空位就坐下
吧，蚵仔麵線的流動率其實還蠻快的，要找到空位並不難，有了座位先和
姊妹花點餐吧，我們點了一分綜合(有大腸和蚵仔)和只有蚵仔口味的，
(太好了，居然有只有蚵仔的，這樣我就不用在麵線裡撈大腸)老闆給了我
們兩個壓克力牌子，和一個批次牌子，真是企業化經營，先進先出法，面
對滿滿的客人也不會有後來先到順序不妥的問題。
當蚵仔麵線送到我面前，看到這樣粒粒飽滿的蚵仔，真是太令人感動，這
樣一碗只要$30，實在是太經濟實惠。
看到蚵仔的新鮮，再續點一分乾蚵仔，一樣只要$30，唉….住在台灣真是
幸福啊..可以享用這樣便宜又好吃的美食，現在的我邊寫邊吞口水。
單吃蚵仔麵線不會飽，再續點香腸兩條，這香腸各被George和Jasmine
火速地食畢，我居然連一口都沒吃到，這樣就應該知道它的美味了。
沒想到油庫口蚵仔麵線也有網站，下次來到板橋記得一定要來吃上幾碗喔!!
油庫口蚵仔麵線 地址:板橋市文化路一段188巷44號
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