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把時間拉回農曆年的東北之旅，很會拖....我知道...哈哈...
提到横手會想到啥?在先前認識了小正月重量級活動雪窯祭，另外就是當地非常
紅的B級美食横手炒麵，炒麵? 唉呀呀…台灣隨便一家小吃店舉凡牛肉炒麵、豬
肉炒麵、什錦炒麵等等都好吃，而區區一個炒麵竟能夠代表這個城市，到底是怎
樣的味道讓我們好奇。在雪窯祭的活動裡一路上被甘酒撐的甚飽，但是行經過橫
手炒麵的小吃攤，好奇心的驅使下我們打算先買個一份來嚐看看。
最特別的就是炒麵上這個半熟的蛋了，雖然其他佐料不似台灣豐富，但不知怎麼
著，麵條本身的口感就是好吃，不需要其他太多的陪襯來烘托，吃了第一份幾口
之後，一家三口覺得不錯，決定上前再買一份。就在小吃攤即將收攤最後的結尾，
歐巴桑們帶著親切又微笑的口吻對著我說日本音的last，順便又多加一個雞蛋給
我，好有那種你可真是位幸運的朋友之感。
走回橫手車站，車站裡頭擺個極大的橫手炒麵各家資訊，其中還特別標示出四大
天王是哪幾家。
記得在大曲旅遊服務中心候車翻閱當地雜誌時，也特別提及距離車站最近的一家
「食之道樂」的炒麵。
一路上我已被甘酒灌得超飽，胃已經沒有任何可以留給炒麵的餘地，見距離下一
個火車時間還有些空檔，George和Jasmine決定離開車站前進食之道樂，我則在
候車室裡看冬奧比賽。所以底下在「食之道樂」的照片是George拍回來的，父女
倆對。
店內的陳設。
又見日本道地酒。
看不懂日文亂點之下，居然是山藥......
横手炒麵中四大天王之一的炒麵終於上桌。
父女倆帶著很滿足的表情出現在候車室裡等待的我面前，像是兩人出去完成了一件
任務一般，兩人覺得口味上比剛剛在路邊攤吃的好，我們站在月台上遠遠望著橫手
車站另一個代表人物"天才小釣手"的看板和鐵道上彷如千層蛋糕的片片雪派，而口
中殘留著横手炒麵的味道離開横手這個城鎮。
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國外旅遊- 日本 (27)
