落入凡間

蔥在台式料理裡頭扮演著小兵力大功的角色，雖然很少擔綱主角，
但是少了他的存在，味道總是那樣地少股勁道，有人不愛蔥蔥蒜蒜地，
但我卻是個愛"蔥"主義者，想到前陣子蔥價極度上揚的那段苦日子，真是難過啊。
午後的下午茶時段或夜點，我愛的總是蔥油餅、水煎包這類台式小點。

身為一個職業婦女，每週一到五晚餐大多靠外食解決，極少回家下廚，
最多就是下下水餃，例假日又愛到處跑或回公婆家，連這兩天的三餐也
大多吃外頭，上傳統市場買菜的機會少之又少，連買水餃、蔥油餅都在電腦上解決，
說好聽是高度e化的科技人，說直接一點就是”懶”，不管過程如何，最後好吃就好，
介紹給您DIY超方便又好的蔥油餅!!

十片一大包裝的蔥油餅。


每片蔥油餅另外用塑膠膜作分隔，取用超方便。


一般平底鍋大概一次可以同時煎兩至三片。


看得到蔥多多的蔥油餅。

蔥油餅大小適中，料理超簡單，用平底鍋熱油後，把放在冷凍庫的蔥油餅取出直接下鍋煎，
不用退冰，煎至兩面焦黃即可，不費時又好簡單，看得到的超多蔥更是讓人想大快朵頤。
有興趣的找奇摩拍賣宜蘭蔥油餅吧，我不是他的親朋好友，很單純地把自己認為的好東西介紹給大家。
至於賣家的詳細交易規則請詳見奇摩拍賣宜蘭蔥油餅。