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這陣子台北牛肉麵節藉著在網路票選心中最佳的牛肉麵而掀起
一股吃牛肉麵的熱潮,George 開著車帶著我和Jasmine 像觀光客一般,
在各出名好吃的牛肉麵店前路過,這裡是廖家、老張牛肉麵等等,
這些店外面排著常常的隊伍在等候入場,可怕喔...
我們沒有排隊的興致,便在杭州南路上吃一樣也很出名的小南門福州傻瓜乾麵。
吃傻瓜麵就一定會聯想到他的標準配料三部曲。
其中必定要加的就是"麵必加"這瓶由店家獨特調配的佐醬(黑醋),
通常我只加到第二部曲(再加上辣椒渣),就覺得很讚了。
小菜$30,這個小菜在其他麵攤較少見,是酸菜和豆乾的組合,還不錯吃,很入味。
這個是大碗$39,或許是颱風天,蔥價上揚,蔥只有一點點....
不過內容超簡單的'麵,確是讓你吃的津津有味。
這碗是全套招牌湯,裡頭有蛋包、餛飩、魚丸、福州丸等,很豐富的內容,
我們一家三口點這一碗湯已經很足夠。
這家聰明人吃的傻瓜麵讓您吃的到簡單食材但別具風味的好味道。
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