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對於辣並沒有特別的喜惡，能接受辣味的程度應該只能算小辣吧，
但是不管辣不辣，有小孩的家庭，要走進川菜館或是泰式料理店
的機會真是少之又少，原因無他，小孩不會吃辣。
中和開了一家大型mall「環球購物中心」，
兩次來這都是因為同事婚宴和其他事情而到此，
但是我也很怕來這，交通擁塞可怕到嚇人。
其實沒有特別要採購啥的話，我是個很懶得逛街的女人，
就算逛也是鍾情於我已經熟悉的品牌甚至是某一個店家，
所以我根本就是繞場一周，把各樓層門面晃過一圈，
如果硬要找比較有興趣的應該就屬地下一樓的日式超市。
到了祭拜五臟廟的時刻，在三、四樓層間選擇，
三樓的美食街隨便吃吃就好，還是要在四樓的各主題餐廳吃，
兩者之間的選擇著實讓人考慮許久，最後看了「川蜀食尚」
的四人套裝($1600)菜色還不錯的樣子，
也趁著今天是和公婆一起來此，
四大一小剛剛好，也就進去嚐嚐囉!!
這裡的裝潢和一般傳統的川菜館很不同，
不是坐圓桌，而是像西餐一般坐沙發、長條桌，
桌與桌之間利用長布曼垂吊分隔空間，
燈光昏暗，走的是時尚風，和店名川蜀“食尚”還頗吻合的，
昏暗的燈光傻瓜數位一向拍得很差，我很自動地省略內部陳設。
梅干扣肉，今天會考慮吃川菜，全拜四人套餐中有這道菜色，
因為這道就可以把Jasmine的部分解決了，
可以不用考慮她不能吃辣的問題。
紅燒加魶魚。
川蜀蝦仁褒，這道是該店的招牌私房菜。
超軟又剛出爐溫熱的的法國麵包配著蝦仁，
真的很有不同的口感。
其實光是那個麵包，
就好吃極了，蝦仁褒單獨配飯也很好吃，
這道真的算是很不一樣的川菜料理。
宮保牛肉。
腐乳空心菜。
香菇雞湯，這個湯頭不錯，料又頗實在地。
整體而言，菜量頗多，對招牌川蜀蝦仁褒印象最為深刻，
最後我甚至想問那個法國麵包有沒外售，
如果您有機會到環球購物中心逛街時，
這個川菜館值得您列入考慮選擇之一。
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