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回到花蓮家,我說著:「今天可以吃到龍鬚菜嗎? 」
哈…Cherry爸說:「想吃就去四伯的田裡採,吃現採,新鮮的喔!!」
二話不說,開車前往在吉安稻香村四伯家的菜園。
Cherry媽說:「這片蔥是西螺的農夫來這種的,種植灌溉水準一流。」

我只能望蔥興嘆,這片是別人的,不能下去亂採。
沒關係,我們有更大片的龍鬚菜田。

在台北我從未自己買龍鬚菜回來炒,
中餐吃自助餐也不敢點這道菜,
因為真的太貴了,
每次都是趁回花蓮老家吃免費又新鮮的。

龍鬚菜來張特寫。

旁邊正在翻土整地的,也是四伯的。
Cherry爸手腳很俐落,不一會功夫就採一堆。

這是龍鬚菜的果實,種在地下後,便會長出龍鬚菜,
看起來很像芭樂吧,哈哈…我也鬧過這個笑話。

晚餐就這樣整整兩大盤,把龍鬚菜當飯吃,真是太過癮了!!

短短的田園樂,又能吃到鮮嫩的龍鬚菜,回花蓮真好!!
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