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豆花屬我最愛的甜點，嚐了不少台灣各種豆花，而在花蓮長大的我其實已經
苦思很久，為何自己家鄉想找個好吃的豆花都尋覓無所，沒想到在觀光盛行、
網路蓬勃發展這幾年，我居然是在外地生活後，才知道有個中一豆花是花蓮
道地的美食，誰叫高中時代每天的行動範圍都止於女中的校園，再過幾呎的
花蓮高中那對我而言是個神秘之地。
開了車往漁港方向本想試看看可否遇著出海打魚的漁船載著曼波魚入港，上
次沒帶相機在手卻毫無心理準備下與曼波魚相遇，那段漁船赴歸、卸魚秤重、
宰殺的過程一幕幕在眼前真實上演，著實令人難忘，想再多看一回，卻始終
撲了個空，帶著敗興離開漁港，一路上想想該有點甚麼新鮮事吧…腦袋想起
中一豆花一直沒機會品嚐，這趟就來嚐嚐，摸不清實際的位置打電話回家問
老爸，老爸居然也知道這家…ㄘㄟˊ…居然都沒帶我來吃過，在「體育場、
亞士都飯店那…」就這樣一句話回答了我的疑問，只好眼睛張大一點找尋目
標，獵物就這樣進入口了。
一個很小的店面，沒有多少客人，事後Cherry媽說…這家豆花可是常常外頭
停了遊覽車，遊客指定要品嚐的豆花，生意好的不得了，那這麼說來…我是好
運不用排隊等候囉!!
很單純的只賣粉圓豆花、花生豆花，各點了一分。豆花柔嫩，吃得到天然黃豆
製成的自然感，沒有添加其他石灰那股特殊的味道，珍珠也Q勁夠，花生柔軟可口。
如果來到花蓮遊玩，黃昏到七星潭踏浪玩石賞海後，返回花蓮市途中建議您來吃
碗中一豆花，會是個不錯的安排。
中一豆花：花蓮市民權五街2號 03-8343302
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